Cosa succede quando si cerca di spezzare in due uno spaghetto crudo? Beh, semplice: accade che non si rompe mai in due! Abbiamo provato a riprendere a 120 fotogrammi al secondo uno spaghetto mentre si spezzava, ecco il video:

A studiare approfonditamente questo fenomeno sono stati Basile Audoly e Sebastien Neukirch (Université Pierre et Marie Curie, Parigi), che nel 2006 si sono aggiudicati il premo IgNobel per la fisica proprio grazie a questa ricerca: Fragmentation of Rods by Cascading Cracks: Why Spaghetti Does Not Break in Half – Basile Audoly and Sebastien Neukirch, Physical Review Letters, vol. 95, no. 9, August 26, 2005, pp. 95505-1 to 95505-1. Continua a leggere→